纪录片

《星期日檔案》，每周聚焦於熱門新聞人物，特寫報道；或以人性化角度，透過走訪社會不同階層，不同界別人士，深入探討大眾關切的政治、社會民生等議題。

　　《無窮之路》製作組踏上全新的「出海」征程，我們探索了阿聯酋、沙特阿拉伯、希臘、塞爾維亞、埃及、馬達加斯加及肯亞等七個「一帶一路」沿線國家，還採訪了在各地默默貢獻的中國建設者，紀錄他們為有需要的老百姓建起了鐵路、大橋、港口，還把技術授予當地人民，為貧困者送上溫暖。

　　四名不同背景的藝人，包括姜皓文、蔡思貝、余文樂、林盛斌，在近乎沒有別人幫助的情況下，獨自走訪南也門、索科特拉島、澳洲昆士蘭大堡礁及北領地紅土地區，分別探討人生四個重大思考課題︰身在逆境應如何自處？人生最可怕是甚麼？人生為誰而活？性格是否決定命運？在渺無人煙的天地之間，每位藝人都於最真誠、無任何騷擾之下撫心自問，來一場真正的《與天地對話》，對自己敞開真正的心扉。

　　跨媒體「鬼才」黃霑，對香港的流行文化影響深遠，他參與創作的流行曲、影視作品、廣告等等，也是多代香港人的共同回憶。趁着霑叔離世接近二十周年，節目希望透過舊片重溫，回顧他的生平成就。其生前好友鍾鎮濤、雷頌德、鄭國江，也會憶述關於霑叔的深刻點滴，並讓觀眾再次感受霑叔的才情橫溢。此外，霑叔的長子黃宇瀚一直甚少在鏡頭前出現。這次難得受訪，他會以兒子的視角，細訴霑叔私底下的面貌。

　　以人文地理視角、國際性表達，以香港為範本，從岩石、山林、海洋、水岸、田野、濕地六大場景，向全球觀眾講述不為人熟知的香港自然故事。

　　「飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛」，十四字對聯囊括金庸經典，膾炙無數武俠小說迷。製作組搜羅TVB多部金庸武俠劇的製作特輯，以及金庸的受訪節目，幕後花絮珍貴之餘，更有金庸親自談到創作點滴。金庸與黃霑、倪匡、蔡瀾合稱「香江四大才子」，私交甚篤，製作組還找到三位才子好友評價金庸的片段。適逢金庸百周年誕辰，Patrick Sir為特備紀念節目導航，跟觀眾一同追憶這位武俠小說的一代宗師。

　　《摄·太帅》（英语：I Am A Photographer）是香港电视娱乐制作的真人秀节目，2017年7月10日至7月28日逢星期一至五22:00－22:30在ViuTV播出，主持是刘翁、黄美棋。节目找了10位不同背景的人用淘汰形式玩摄影比赛。节目名称是来自华人传统习俗摄太岁。

　　展现动物园中的有趣故事，并进行较深层次的科学分析。通过对动物园幕后生活故事的展现，让更多的人了解动物园展示厅背后动物的生活状态、生存方式。节目组将挑选最精彩有趣的动物故事进行跟拍记录。把观众带进神奇的动物世界，了解动物的生活，感受动物与饲养员之间的微妙关系，唤醒人们的保护意识。

　　许鞍华导演大学念文学时主修诗歌，感其解忧纾困，于是便一偿多年心愿，好好拍下香港的诗文风景。　　电影主要分为三个部分，第一部分是记录许鞍华导演亲自拜访多位香港诗人好友，如淮远、饮江、邓阿蓝、马若等会友论诗；并借用资料影像及照片，追怀已然离逝的西西和也斯。而整部电影的重点就落在第二部分已移居深圳，性格自由率性的诗人黄灿然及第三部分在台湾忙于讲学兼顾家庭，积极入世的诗人廖伟棠。香港诗或香港诗人宛如边缘的小草，在生活压迫挣扎的同时，展现出顽强的生命力。

　　「歌神」許冠傑(Sam)以出眾的音樂作品引領粵語流行曲盛行，啟迪了一代代人，為香港樂壇帶來偉大貢獻。回看歌神的成長路，出道前有甚麼深刻故事？他如何受到啟蒙，對演藝發展產生興趣？除了音樂上有殿堂級成就，出色鬼馬的演技亦令Sam成為香港影壇的票房保證。縱橫樂壇逾五十載，Sam對提攜後輩一直不遺餘力，而即將舉行的個唱亦邀來新生代歌手炎明熹同台合作，兩代靚聲會擦出甚麼火花？特輯率先公開練習花絮。

　　

　　百集大型纪录片《中国通史》由央视电影频道节目中心制作出品、中国社 会科学院监制、中国社会科学院历史研究所组织 撰稿并邀请国内多家重点大学、专业机构的研究 人员共同参与创作。　　为了让广大观众先行了解其面貌，并听取各 方面意见，不断提高拍摄质量，电影频道从已经 拍摄完成的作品中，选出有关魏晋南北朝到隋唐 时期的7集先行播出，1月21日至27日晚8：50， 观众将分别看到《诸葛亮治蜀》、《魏晋风 度》、《北魏孝文帝改革》、《梁武帝治国》、 《魏晋佛教》、《再造统一》和《炀帝功过》。

　　由央视纪录频道推出的系列纪录片《城市24小时》（第一季）于2019年5月20日在央视纪录频道播出，首季《城市24小时》聚焦郑州、武汉、深圳、成都、厦门五座城市，以一天24小时为观察轴线，通过不同时间节点上真实和鲜活的生活图景，找寻每个城市独特的气质和个性；从司空见惯的日常琐事中还原被忽略的城市之美。

　　识人好过识字，识食就要识个麻甩佬。食到一个地方最正宗的美食，必定要「麻甩」带路。正所谓「有食唔食，罪大恶极」，驻扎在广州成一年的麻甩佬麦包，已经成为当地街知巷闻的「搵食家」，简直是人形Open rice。麦包将会带着镜头，和大家分享最市井、最贴地、最麻甩的广州美食， 保证观众流晒口水。当然，除了大饱眼福之外，麦包也会和本地麻甩佬们深度交流，挖掘每道菜色、每家小店、每条巷仔背后的故事，务求成为史上最「麻甩」的美食旅游节目。

　　顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法，节目将一一告诉大家！　　每一集节目集中介绍一道亚洲著名的美食或食材，如香港的点心和鹅食，日本的和牛和咖喱，韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节目让观众大快朵颐之际，也深入了解这些美食背后各个幕后英雄是如何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆子是如何使出十八般武艺烹煮美食外，节目也会将镜头转向养殖场、捕捞过程及相关行业，让观众更全面和深入的了解，这些美食的过去、现在甚至将来！

　　精湛的手艺，顶级的食材，代代相传的老秘方，巧思妙想的新口味，一代代备受赞誉和肯定的特色料理，背后究竟隐藏着怎样的秘密？

　　或呆萌可爱，或可怜无助、或行为怪异、或毛骨悚然，从十倒数，世界上最极致凶残的动物幼崽。　　本节目共6集……　　1. 大胆小将 (Daredevils)　　2. 家族斗士 (Family Fighters)　　3. 亚马孙幸存宝宝 (Amazon Survivors)　　4. 挑食宝宝 (Fussy Eaters)　　5. 澳洲勇士 (Aussie Battlers)　　6. 最坚强宝宝 (Toughest Tots)

　　2023年，《无穷之路》原班制作团队再次出发，第三辑以民族融和为主题，聚焦美丽又神秘的新疆及西藏。

　　《海报师》是关于香港艺术家阮大勇先生的真实纪录电影，涵盖阮氏生平事迹、作品、艺术成就及其对华语电影文化的影响和贡献。阮大勇1941年出生于浙江省，1950年代随父移居香港，1976年凭手绘《半斤八两》电影海报成名，其后创作海报超过200套。代表作包括：李小龙、许氏兄弟、麦嘉、周星驰、成龙、洪金宝的功夫喜剧电影系列。

　　無綫電視新聞部過去半個世紀，採訪過無數人和事，大至全城關注的新聞事件，小至一地一區一人的民生議題。有可能是你和我曾經經歷過，又或者已經遺忘了；可能是略有所聞卻見所未見的，這些事肯定會勾起大家對我們這個家 -- 香港，點點滴滴的回憶。《一路走來半世紀》會以七個專題：房屋、文化娛樂、交通運輸、工商百業、醫療教育、民生點滴和政制時事，向大家細說香港在過去五十年一路走來的成長印記。

　　陳百強(Danny)縱已逝世三十年，其歌曲仍然是家傳戶曉，新一代歌手們持續傳唱，電影、劇集、舞台劇、廣告亦不時引用他的金曲，足證其作品歷久不衰。2023年10月25日適逢是Danny離世三十年的日子，特備節目《永遠深愛 陳百強》於糖妹的聲音導航下，重溫其多首經典作品，訪問曾和他合作的前廣播人夏妙然。特輯亦透過剪輯片段，回望Danny豐盛多彩的音樂人生，跟萬千樂迷共同懷念這位情歌王子。

　　香港樂壇一代巨匠黎小田，譜寫了無數膾炙人口的經典金曲。縱然小田哥已離開我們近四年　他遺下的音韻，仍存在於本地多代人的腦海。特輯節目由糖妹聲音導航，剪輯小田哥不同影視演出，讓觀眾透過光影印記，對這位音樂大師有深入認識。當中有小田哥即場彈奏鋼琴，為梅艷芳、鄭秀文伴奏，盡顯音樂造詣。此外，小田哥離世後，李龍基、麥潔文、黎瑞恩等曾在紀念音樂會中，以歌聲向這名前輩致敬。節目亦帶來箇中片段，讓樂迷細意欣賞。

　　What makes a city great? The location? The architecture? The ambience? In this 6 x 50 min series, we circle the globe on a quest to discover the beating heart - and seething underbelly - of the world's most extraordinary cities. Join us as we venture through the grandest old capitals and most modern metropolises on the planet. It's Venice and New York, Hollywood and Bollywood, Cairo, Jaipur, Jerusalem, Rio and more.

　　踏入廿一世纪，凡事都较过往以理性、科学、事实为本，要为离世人士代言，更要讲求证据与专业。陆永联同主持拍档陈欣茵、黄子桐，从法医学的角度，细述一个个经典死亡个案的勘察过程，对多种离奇死亡事件的原因加以讨论。收集当中每一个细微的结果，希望达到破解个案的同时，也可传递法医「为生者谋权，为逝者代言」的职业精神。

　　2023年4月1日是「哥哥」張國榮離世20周年，節目特別剪輯了哥哥在演藝路上的珍貴片段，以紀念這位一代巨星。糖妹聲音導航，引領觀眾重溫哥哥多首金曲，回味他過往於不同類型節目的演出，與汪明荃合演粵劇、夥拍梅艷芳的神級合唱，都成大家「永遠寵愛」的經典時刻。節目還會帶來樂壇與影壇猛人的訪問片段，細說哥哥參加歌唱比賽、躋身電影圈的成名經過。哥哥的獨特氣質與專業演出，以至一言一笑、舉手投足，至今仍令人難忘。

　　制作组在全中国挑选了十个最具代表性的深度贫困地区案例，分析每个地点采用的不同扶贫方式，例如易地搬迁、产业带动、教育扶贫、企业帮扶等，细说各地在过程中面对的困难，经过无数人的血汗及努力，终于取得成就。节目通过今昔对比，回顾以往生活条件恶劣的同时，呈现今天幸福生活来之不易。

　　

　　中風、心臟病、癌症等均是嚴重病症，可引致癱瘓甚至死亡。不過，也有患者身負惡疾，仍然安然度過生活下去。究竟是奇蹟？還是體內潛藏可擊退頑症的神秘「X-FACTOR」？ 常言道「快樂能醫百病」，主持陳貝兒每集帶來非一般的對抗病魔個案，並從醫學、心理狀況、情緒管理等多個角度，從患者身上尋找與別不同的「特殊因子」，探討打開健康大門的另類鑰匙。

　　2023年9月23日20时0分0秒，2022年杭州第19届亚运会开幕式在杭州奥体中心体育场（大莲花）隆重举行。国家主席习近平出席开幕式并宣布本届亚运会开幕。杭州第19届亚运会开幕式以“潮起亚细亚”为主题，秉承“简约、安全、精彩”理念，以“数实融合”的形式完成主火炬点燃，通过零碳排放的主火炬和电子烟花，体现主办城市的环保意识，展现大国担当，为推动构建人类命运共同体注入深厚持久的文化力量。　　整场开幕式的仪式及表演以水为串联、潮为意向，体现国风之潮，展现新时代中国与亚洲、与世界的交融激荡。9月23日正值秋分节气，也是第六个中国农民丰收节。在这个收获的金色季节，“桂花”这一元素将融入开幕式中。丹桂飘香，岁稔年丰，弘扬中华优秀传统文化、展示中华民族现代文明也成为贯穿整场开幕式的重要创作理念。本届杭州亚运会开幕式创造性地采用了“数字点火”的方式，在主火炬点燃环节，超过1亿的“数字火炬手”将汇聚到钱塘江上，形成一个具象的数字火炬手，和线下的六棒火炬手共同点燃主火炬。这是人类历史上第一次碳废再生、零碳甲醇点燃亚运圣火。开幕式采用数字烟花的形式，展现开幕式高光时刻的热烈氛围，观众可以从绝无仅有的视角，看到史无前例的“烟花”盛景。我们也一同来期待，开幕式上别样的绚烂“数字烟花”。

　　Michel Roux Jr showcases the unique cuisine of Southern France. He sources incredible local ingredients, samples delicious dishes and shares his favourite recipes that are simple and easy to make.

　　全片共五集，以年轻人为代表的当代西藏各族群众所折射出的精神特质进行分集，分别从“成长”、“新风”、“逐梦”、“守护”、“求索”为切面，记录下西藏当代年轻人正在发生的故事，讲述西藏在现代化的进程中，他们如何从传统中汲取智慧，利用所学，抓住时代机遇，实现人生梦想的故事。他们的故事正汇聚成一股潮流，寓示着西藏的未来。该片希望藉此向全球观众呈现一个丰富多元、具有强烈时代风貌的现代西藏，一个传统与现代正在交融的西藏，一个既古老又年轻、活力四射、富有想象力的西藏，让世人感受到世界最高的土地上当代中国人的生命高度和温度。

　　走過「浮華大地」、「足球聖地」後，黃翠如、洪永城相隔五年再次合作主持旅遊節目。他們以自駕形式遊歷澳洲，從阿德萊德出發，穿越大洋路到墨爾本。塔斯曼尼亞是二人初次拍攝旅遊節目的地方，十多年後重臨舊地，感受如何？　　「有一種關係叫洪永城和黃翠如」，二人由青蔥歲月相識至今，同步經歷人生不同階段，結成真摯感情不遜情侶的好朋友。這一次出走，他們除了暢談關係上的種種變化，還會公開絕密照片，跟觀眾分享二人的共同回憶。

　　BBC“电视史上的里程碑”，当代艺术历史最具雄心壮志的纪录片拍摄工作，由著名艺术历史学家克拉克爵士担任编剧与主持，探讨西欧文明，而爵士更在本片中界定了人类文明发展中的几个重要阶段。《文明的轨迹》历时两年才拍摄完毕，剧组跨越13个国家，曾走访百多个城市拍摄，本纪录片首年播出时更被喻为电视史上的代表作。克拉克爵士引人入胜的对白，再加上欧洲地标动人画面，带领我们探索自罗马帝国沦亡至工业革命用其后的文明发展。这种通过艺术、音乐来呈现历史观点的做法，成为日后无数纪录片看齐并努力超越的基准。　　"Kenneth Clark's sumptuous,magisterial,one-man servey of the achievements of bumanistic civilisation is a TV landmark" The daily mail　　In 1966 BBC Television embarked on its most ambitious documentary series to date.The eminent art historian Lord Clark was commissioned to write and present an epic examination of Western Eyuopean culture,defining what he considered to be the crucial phases of its development.Civilisation:A personal View by Lord Clark would be more than two years in the making,with filming in over 100 locations across 13 countries.The lavish series was hailed as a masterpiece when it was first transmitted in 1969.　　From the fall of the Roman Empire to the Industrial Revolution and beyond,Clark's compelling narrative is accompanied by breathtaking colour photography of Europe's grearest landmarks.This "history of ideas as illustrated by art and music'remains the benchmark for the numerous programmes it inpired.　　特别收录 Special Feature　　大卫·艾登堡禄爵士回忆《文明的轨迹》制作过程 Sir David Attenborough remembers the making of Civilisation　　剧相馆 Photo gallery of behind-the-scenes stills

　　葉韋彤(Krystal)繼第一輯《K小姐懶人包》後，再次充當旅遊KOL，帶觀眾遊走韓國各地，尋找不一樣的首爾之餘，還發掘首爾以外的有潛力好去處。在十集節目中，她會用最有限的時間，數盡最豐富的「懶人包」資訊，不管是「貼地」或「離地」，都一一送上。　　想知道韓國「獨玩獨食」好去處及韓青新蒲點、一睹世界文化遺產的醉人風光、感受不一樣的Cafe Tour、體驗膽量極限大挑戰、極上美食特搜、認識不醉無歸的喝酒文化等，就要緊貼《K小姐懶人包》！

　　一連十集的《情迷越南》，陳潔玲(Christy)和林泳淘(Wingto)兩位2012年度港姐參選佳麗，聯袂飛到越南嘆世界，遊走擁有「小巴黎」之稱的胡志明市、到感受世界文化遺產重地順化及會安，以及到新興旅遊度假區峴港，以嶄新角角度欣賞這個歷史悠久的國度。　　兩位俏主持又把女生喜愛的shopping、Spa、dinning、romantic view、high quality resort等至潮、至好玩、至好味的一面帶到大家眼前！大膽愛嘗新的Wingto化身cooking mama炮製越南美食；在會安古城「夜蒲」Pub；在超人氣雜貨專賣店搜挖寶藏；示範以最快速度往來世界級Resort的四大區域等等。而動靜皆宜的Christy會教大家簡單越南語。

　　中国是世界上生物多样性最为丰富的国家之一，也是最早加入《生物多样性公约》的国家之一。中国人取之有道，护之有为，尊重生灵，敬畏自然。2021年10月，《生物多样性公约》第十五次缔约方大会在中国云南昆明举办，共商全球生物多样性治理新战略。《四季中国II一云南篇》以此为背景，以展现中国生物多样性治理和生态文明建设经验为主旨，向世界分享生态保护中的中国智慧。

　　年岁渐长，纯真的童年也随之离我们而去，代之而来的是学习、工作、生活的各种追逐挣扎、喜怒哀乐。静静坐下来细想，文化遗失的危机感早已潜伏。　　为此，由广东广播电视台对外传播中心(国际频道)、广东省电视艺术家协会、广东技术师范大学、广东南方新媒体股份有限公司联合摄制的4K超高清纪录片《童唱岭南》，通过寻找童谣在岭南大地和海外华人中的传承故事，帮助我们找回自己情感和祖籍的脉络，让岭南的童谣文化薪火相传，代代延续下去。　　为推动广府、潮汕、客家等岭南优秀传统文化和非物质文化遗产的发展，促进方言文化的传播和传承，这是国内首部全景式多维度地讲述岭南童谣文化的纪录片。

　　《四季中国》历时两年，跨越全中国24个省区市。为寻找二十四节气对当代中国的影响，摄制组探访中国的至北村寨漠河，至南城市三亚，体验45度高温的重庆，零下30摄氏度的哈尔滨。1500小时高清拍摄素材，24集各异的精美传统中国风动画，国际首席爱乐乐团度身定制原创音乐，全面打造体验类电视纪录片的良心之作。

　　Charlie Luxton returns for a new run of the show about the best coastal properties on the Mediterranean

　　Materials, renewable energies, housing, medicine, cosmetics, food…. The ocean is a source of inspiration to innovate in many fields. This film offers an unprecedented « tour of the oceans » to discover the most surprising and promising research and to meet the scientists, engineers and other visionaries that have decided to draw from the bottom of the oceans the key to the most important crisis of our times (climatic, demographic, sanitary and ecological) and to tomorrow’s biggest issues.

　　The show that visits the best homes by the sea, to find out what makes the perfect coastal property, heads for the Mediterranean for some spectacular views

　　One-off documentary taking a sometimes humorous look at the lives of dog owners who share their homes with some of the largest breeds of dog.

　　生命起源于水，文明诞生于江河。作为长江、黄河的发源地，位于青藏高原腹地的三江源对于中国有着生态和文明的双重标本意义。这里是中国大型动物数量最多、最活跃的地区，是高原生物多样性最集中的地区之一。但这里也是全球气候变迁的敏感区和重要启动区。在这里，人与动物、植物共生、共存，呵护着这片影响着全世界命运的神圣之地。

　　美食纪录片《老广的味道》以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美—食材蕴含的风物之美、乡土之美，收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集，每集45分钟，主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候

　　广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP，2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。节目第六季共八集。主题为：食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。

　　本系列片通过昆虫如何获取食物的故事，表现了昆虫与其它生物之间形成生物链关系的一个侧面，也表现了一个千姿百态和色彩斑斓的昆虫世界；本系列片通过这个庞大的群体还表现了它们在生态系统中都扮演着积极的角色以及对生态环境和人类生活的影响；本系列片表现了以步甲为代表的捕食性昆虫通过捕猎对其它植食性昆虫以及一些小动物数量的控制作用；尤为有趣的是本系列片展现了昆虫在漫长的演化过程中形成的各式各样的口器以及令人叫绝的取食方式，还表现了以蜜蜂和蝴蝶为代表的授粉昆虫对被子植物以及农作物繁育的重要作用。

　　世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成，无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。

　　糖属于碳水化合物，在食物中十分常见，而糖分摄取不足或过量都能致病，常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因？进食薯片等看似不含糖的可口小吃，又会否影响血糖值？由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试，结果展示了糖对人体的真正影响，以及降低糖分摄取量的好处。